Teknik Kimia #1

Teknik kimia merupakan salah satu bidang ilmu keteknikan. Dalam teknik kimia ini, bukan hanya mempelajari mengenai masalah kimia. Namun, apa yang dipelajari dalam teknik kimia ini amatlah luas. Dari beberapa definisi tentang teknik kimia, dapat disimpulkan bahwa teknik kimia merupakan suatu disiplin ilmu yang mempelajari dan mengaplikasikan berbagai macam ilmu pengetahuan, seperti matematika, fisika, kimia, ekonomi, dan lainnya untuk dapat digunakan untuk mengolah suatu bahan baku menjadi suatu produk yang lebih bermanfaat dan memiliki nilai ekonomis.

Prinsipnya, dalam ilmu teknik kimia ini adalah, bagaimana kita memproses suatu bahan baku berdasarkan pada ilmu matematika, fisika, dan kimia, dengan berbekal ilmu keteknikan guna menghasilkan suatu produk yang lebih bermanfaat dan memilki nilai ekonomis yang tinggi.

Jadi, dapat dikatakan bahwa teknik kimia ini tidak sama dengan ilmu kimia murni. Yang membedakannya adalah, dalam ilmu kimia murni mempelajari ilmu kimia secara mendalam dan bersifat eksploratif. Sementara, dalam teknik kimia,dengan adanya suatu reaksi kimia, dipelajari tentang aplikasinya dan bagaimana itu dapat dilakukan guna menghasilkan produk dalam skala komersial yang dapat menghasilkan untung dan member nilai tambah pada produk tersebut. Atau secara sederhana dapat digambarkan sebagai berikut:

Ilmu kimia murni

A + B à C

Ø  Kajian lebih mendalam

Ø  Skala labiratorium

Ø  Bersifat eksploratif

Teknik kimia

A + B à C + Rp

Ø  Aplikatif

Ø  Skala komersial

Ø  Scale-up

Ø  Ekonomi

Selain itu, dalam teknik kimia ini, para lulusannya dikonsentrasikan guna menjawab tantangan mengenai masalah pangan dan energi.